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Küchenkoala.de » Küchengeräte

Induktionskochplatte

Induktionskochplatte – transportabel & sicher

Letzte Aktualisierung: 23. Februar 2021

Ich mag Kochen mit Induktion: Alles geht irgendwie schneller. Besonders beim Kochen mit Kindern ist Kochen mit Induktion wirklich ein Unterschied, weil sich die Herdplatte selbst kaum aufheizt, sondern die Hitze im Topfboden erzeugt wird. So eine handliche Induktionskochplatte ist eine praktische Alternative …

elektrischer Spiralschneider

Die 5 besten elektrischen Spiralschneider

Letzte Aktualisierung: 12. Februar 2021

Seit einigen Jahren nutze ich verschiedene Spiralschneider und werde dafür belächelt. Je nach Einsatzzweck kommen unterschiedliche Geräte zum Einsatz. Wenn nur schnell ein, zwei Möhren zur Garnitur benötigt werden, dann greife ich zu einem handlichen Gerät. (Diese kleinen „Anspitzer“.) Sollen Zucchini-Nudeln für die …

Spiralschneider

Spiralschneider – Zucchininudeln für alle

Letzte Aktualisierung: 12. Februar 2021

Du willst endlich auch Zoodles (Zucchininudeln) selber machen, weil dir das ständig bei Instagram angezeigt wird? Die schön aussehenden Streifen sind eine kohlenhydratarme Alternative zu „klassischen“ Nudeln. (Wenn Du also Kohlenhydrate einsparen möchtest, sind Gemüsenudeln ein einfacher Ansatz ohne dabei zu hungern.) Dafür …

Skeppshult Pfannen

Skeppshult Pfannen – massiv & 25 Jahre Garantie

Letzte Aktualisierung: 29. Januar 2021

Ich bin eigentlich nicht so der Fanboy-Typ. Aber massive, gusseiserne Pfannen aus Schweden lassen mein Herz höher schlagen. Das geht soweit, dass ich sogar zum Werksverkauf nach Schweden fahre. Also nicht nur deswegen, klar. Skeppshult hast Du noch nie gehört? Das ist bis …

Fissler Finecut Zwiebelschneider

Fissler Finecut – mein Nr.1 Zwiebelhacker

Letzte Aktualisierung: 22. Januar 2021

Es gibt Küchengeräte, die liegen bei mir 364 Tage im Jahr im Schrank. Dazu gehört zum Beispiel der Zestenreisser. Oder das Holzding mit dem man Honig auf’s Brötchen bekommt. Oder das alte Tee-Ei (mit 3 E!). Ok, ich denke Du weißt worauf ich …

Standmixer

Standmixer – Jetzt kannst Du Smoothies & Nussmus selber machen

Letzte Aktualisierung: 14. Januar 2021

In meinem Bekanntenkreis sind viele verschiedene Standmixer im Einsatz. Bei den Modellen und damit verbundenen Preisen gibt es große Unterschiede. Günstige Geräte finden sich genauso, wie hoch-spezialsierte Premiumgeräte. Ich selbst habe in den letzten Jahren einige Standmixer verschlissen. Deswegen wird das hier kein …

Pizzastein

Pizzastein: Das Must-Have für wirklich gute Pizza

Letzte Aktualisierung: 14. Januar 2021

Ich liebe Pizza. Klar, das sagen viele Menschen von sich. Aber ich lieber auch Pizza selber machen. Der perfekte Pizzateig mit Tipo 00, Tomaten vom Vesuv für die beste Sauce und Mozarella. Ich probiere seit Jahren alles aus und habe auch verschiedene Pizzasteine …

Tofu aus der Tofupresse

Tofupresse – für richtig geilen Tofu!

Letzte Aktualisierung: 14. Januar 2021

Tofu ist ein vielseitiges Lebensmittel, ehrlich. Aber so richtig geil schmeckt es meistens nicht. Damit Du richtig leckeren Tofu zubereiten kannst, musst Du ihn vor der Zubereitung auspressen. Um Flüssigkeit aus dem Tofustück rauszubekommen, kannst Du natürlich deine Hände benutzen. Du brauchst ein …

Gärtopf für selbstgemachtes Sauerkraut

Gärtopf – So klappt das mit dem Sauerkraut

Letzte Aktualisierung: 29. Dezember 2020

Ich habe eine Schwäche für Flohmärkte und Kellerfunde. Vor einigen Wochen habe ich einen massiven, glasierten Behälter gefunden. Nach kurzer Nachfrage war klar: Das ist ein Gärtopf aus Steinkeramik. Das Thema Haltbarkeitmachung interessiert mich schon seit einigen Jahren. Allerdings habe ich mich nur …

Brotbackform

Brotbackformen – damit bleibt das Brot in Form

Letzte Aktualisierung: 22. Dezember 2020

Mit Brotbackformen verbindet mich seit vielen Jahren eine gewisse Hassliebe. Auf der einen Seite finde ich die Dinger sehr praktisch. Auf der anderen Seite widersprechen Sie meinen hohen Ansprüchen beim Backen. Klingt schräg? Ja, kann ich nachvollziehen. Deswegen hole ich beim Thema „Brot …

Brotbackautomat

Brotbackautomat – Sinnvoll oder nicht?

Letzte Aktualisierung: 22. Dezember 2020

Die Deutschen sind wahre Brotliebhaber – egal ob zum Frühstück mit süßem Aufstrich, ein Baguette zur Suppe oder Abends herzhaft belegt. Selber backen liegt im Trend, keine Frage. Das Deutsche Brotregister zählt 3000 verschiedene Brotsorten. Kein Witz. Es gibt wirklich ein Brotregister. 3000 …

Milchschaum in Tasse

Elektrische Milchaufschäumer für wirklich guten Milchschaum

Letzte Aktualisierung: 20. Dezember 2020

Das hier wird kein „Schnell und einfach zu perfektem Milchschaum“-Beitrag. Ich mag Milchschaum, wirklich. Aber was günstige Milchaufschäumer da fabrizieren ist meilenweit von Milchschaum entfernt. Auch mein Vollautomat kriegt das nicht so hin, wie ich mir das vorstelle. Don’t get me wrong: Ich …

Einkochautomat

Einkochautomat – Einkochen leicht gemacht!

Letzte Aktualisierung: 20. Dezember 2020

Irgendwann in den letzten 30 Jahren ist das Einkochen in Vergessenheit geraten. Mittlerweile erlebt es ein wahres Comeback. Verrückte Chutneys, Tomatensauce oder ganz klassisch Obst einkochen – alles liegt wieder im Trend. Beim Einkochen hilft Dir ein Einkochautomat. Das klingt so unsexy, wie …

Elektromesser

Elektromesser – Tiefgekühltes & Kürbis schneiden leicht gemacht

Letzte Aktualisierung: 15. Dezember 2020

Kennst Du diese Situation: Du bist in deiner Küche. Es liegen verschiedene Messer in einer Schublade oder stecken im Messerblock. Also ein paar kleine Messer zum Gemüse schnibbeln, vielleicht ein Steakmesser, ein großes Brotmesser und so weiter. Der Nutellastreicher hat einen Ehrenplatz. Und …

Flockenquetsche – für die besten Haferflocken

Letzte Aktualisierung: 8. Dezember 2020

Haferflocken sind kein Geheimtipp. Schon klar. Aber die Haferflocken, die im Supermarkt stehen, sind sehr lange haltbar. Warum das so ist? Sie wurden erhitzt, damit sie nicht verderben. Das Problem liegt auf der Hand: Durch Hitzeeinwirkung nehmen die enthaltenen Nährstoffe Schaden. Trotzdem sind …

Eierkocher

Eierkocher: für das perfekte Frühstücksei

Letzte Aktualisierung: 20. November 2020

Ok, bevor Du fragst: Ich mag auch das Eigelb in Eiern und esse bevorzugt weichgekochte Eier. Zudem finde ich Eierkocher sehr bequem und ich kann Eier kochen und muss nicht auf einen Topf aufpassen. (In der Zwischenzeit chill ich nicht rum, sondern löse …

Kräuterschere

Kräuterschere – Bärlauch & Co. schneiden ohne Aufwand

Letzte Aktualisierung: 2. Oktober 2020

Vor einigen Jahren habe ich meine Ernährung in kleinen Schritten umgestellt. Seitdem gibt es wesentlich mehr Gemüse und es insgesamt ist die Ernährung vielseitiger. Am Anfang war ich skeptisch, ob ich das durchhalten würde. (Hat auch nicht immer Spaß gemacht.) Dank Spiralschneider und …

Gemüseschneider

Gemüseschneider – wer will schon 25 Gurken selber schneiden?

Letzte Aktualisierung: 2. Oktober 2020

Gehörst Du zu den Menschen, die gerne Unmengen Gurken, Tomaten und Paprika klein schneiden? Nein? Willkommen im Club. Es gibt Küchengeräte, da frage ich mich ganz ernsthaft, warum ich sie nicht früher gekauft habe. Der Gemüseschneider gehört definitiv dazu. Vielleicht kennst Du noch …

Pfannenwender

Pfannenwender – schont die Pfannenbeschichtung

Letzte Aktualisierung: 23. Juni 2020

Ich finde, dass ein Pfannenwender eine sinnvolle Anschaffung darstellt. Ganz besonders gilt das für beschichtete Pfannen. Das liegt nicht daran, dass ich zuviel SpongeBob geguckt habe. (Funfact: Der Pfannenwender von SpongeBob heißt Wendy.) Nein, ich möchte nur gern die Pfannenbeschichtung schonen. Auch wenn …

Zwiebelschneider

Zwiebelschneider – gehackte Zwiebeln ohne Tränen

Letzte Aktualisierung: 23. Juni 2020

Ja, ich weiß was Du jetzt denkst. Zwiebelschneider, überflüssig wie Sau. Zugegeben: Wenn ich 3 Dinge auf eine einsame Insel mitnehmen müsste, dann sicher keinen Zwiebelschneider. (Da gibt’s ja hoffentlich Obst.) Aber im Alltag ist ein Zwiebelschneider schon ein praktischer Küchenhelfer. Ich mag …

Dörrautomat

Dörrautomat – für Trockenobst, das wirklich schmeckt!

Letzte Aktualisierung: 23. Juni 2020

Das Dörren von Obst und Gemüse hat eine lange Tradition, die in den letzten Jahren wieder entdeckt wurde. Kein Panik. Dörren klingt zwar etwas öde, aber tatsächlich kannst Du damit eine Menge coole Sachen machen. Mit der Bezeichnung Dörren wird die älteste Konservierungsmethode …

Koala, nimm mein Geld!
He, Ich freue mich über dein Feedback und Support!

Die Texte für den Küchenkoala schreibe ich meistens früh morgens. (Also richtig früh morgens.) Ich trinke Kaffee und genieße die Ruhe, bevor der Trubel mit meinen Kids losgeht.

Damit mir der Kaffee nicht ausgeht, kannst Du mich unterstützen. Das beste daran: Du brauchst kein Bargeld in meinen Briefkasten werfen, kein Abo abschließen oder mir etwas bei Patreon spenden.

Also machen wir es kurz: Wenn meine Artikel hilfreich waren, kannst Du die verlinkten Produkte über Amazon beziehen. Ich bekomme dafür eine geringe Provision und empfehle grundsätzlich nur Produkte, die mich überzeugt haben (= ich nutze sie selber) oder die im Vergleich auf mich den hochwertigsten Eindruck machen. Für dich sind mit einem Kauf über die Links beim Küchenkoala keine extra Kosten verbunden.

Guck mal hier: Meine 7 Küchenhelfer, die ich nie wieder hergebe

Und weil die Frage öfter mal kommt: Das reicht tatsächlich für ein paar Packungen Bio-Kaffee aus meiner bevorzugten Rösterei.

xoxo & bleibt gesund!
Koala
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