He, schön, dass Du hier bist.

Bist Du im Internet schon mal über Texte gestolpert, die so langweilig und trocken waren, dass Du sofort den Zurück-Button im Browser geklickt hast? Ja? Tjo, geht mir auch oft so.

Beim Küchenkoala geht es um Küchengeräte und das „ganze drumherum“. Aber ohne diese ganzen Bullshit-Texte, die anscheinend von irgendwelchen Textmaschinen produziert werden und mir einfach die Zeit stehlen. Soviel verschwendete Lebenszeit – für alle Beteiligten.

Verschwende deine Zeit nicht mit so einem „Ein Eierkocher ist ein technisches Gerät zum Eierkochen“-Mist.

Meine Zeit ist wertvoll, Deine auch. Also Zeit für relevanten Stuff. Die Artikel beim Küchenkoala sollen nützlich und gleichzeitig auch etwas unterhaltsam sein. Keine 1000 Werbebanner, kein Bullshit.

Koala, ich lese gar nicht gern!

Jo, soll ja vorkommen. Hier gibt’s aber nur Texte. Vor jeden Artikel hat‘ mir die Computerexpertin meines Vertrauens eine Box gezaubert, wo das Wichtigste drin steht. Nimm‘ dir einen Kaffee und klick dich hier einfach mal durch.

Ich versuche jede Woche einen langen Artikel für Dich zu veröffentlichen.

Sehr ausführlich sind zum Beispiel meine Artikel zu Pfannen und Küchengeräten.

Das sind die beliebtesten Artikel im Dezember 2021:

Also wenn Du noch genug Platz im Küchenschrank hast, schau da mal rein. Es gibt schließlich keine nutzlosen Küchengeräte. (Ok, Zestenreisser vielleicht.)

Etwas kurzweiliger sind meine Anleitungen. Keine Panik, alles Basic-Stuff.

Das sind die beliebtesten Anleitungen im Dezember 2021:

Koala, hast Du kein Leben, oder was?!

Ich schreib‘ das hier zur Entspannung. Kein Witz: Ich beschäftige mich den ganzen Tag mit eher trockenen wissenschaftlichen Texten und Diagrammen. (Eigentlich wollte ich was mit Menschen machen. Jetzt ist die Excel-Tabelle mein bester Freund.)

Naja, Ok. Also die ganzen Papers sind schon interessant – nur eben sehr formgebunden und erfordern beim Lesen viel Aufmerksamkeit. (Und Kaffee, viel Kaffee.)

Früh morgens schreib ich gern Texte, die ich gern selber lesen würde – wenn ich auf der Suche nach dem perfekten Eierkocher wäre, oder so.

Äh, und sonst? Sport und Ernährung sind mir wichtig. So viel wie eben geht zwischen 100 geöffneten Tabs, Abgabeterminen, Leistungsdruck und dem üblichen Wahnsinn.

Wenn Du schon mal hier bist, kann ich dir ja noch ungefragt was zu Molkeprotein, Kreatin-Monohydraten oder BCAA erzählen. Mag ich alles nicht. Ausdauer- und Kraftsportler*innen kriegen wichtige Mineralstoffe und essentielle Aminosäuren auch aus veganen Proteinquellen und Proteinpulvern.

Achja, nochwas

Viele Artikel habe ich in den letzten Jahren mehrfach überarbeitet. Wenn Du hilfreiches Feedback hast, dann immer her damit. Kannst auch nur Hallo sagen. Home-Office macht einsam, I know.

Du erreichst mich über die Kommentarfunktion oder per E-Mail. 🙂

xoxo, koala

Neues beim Küchenkoala

Bonitoflocken

Die einen lieben es, die anderen ekelt es: Katsuobushi. Die kleinen Späne von getrocknetem und geräuchertem Fisch werden gerne auf japanisches Essen gestreut, wo sie...
weiterlesen ... "Bonitoflocken"

Wie lagert man Äpfel richtig?

Äpfel gibt es gefühlt das ganze Jahr und bei den kleinen Mengen aus dem Supermark ist die Lagerung unkritisch. Unsere regionalen Apfelsorten haben ab August...
weiterlesen ... "Wie lagert man Äpfel richtig?"

Krautstampfer aus Holz – für beste Fermentationsergebnisse

Wenn Du Kimchi oder Sauerkraut selber machen möchtest, ist ein Krautstampfer ein sinnvolles Zubehör. Klar, es geht auch ohne. Aber das ist schon ziemlich anstrengend...
weiterlesen ... "Krautstampfer aus Holz – für beste Fermentationsergebnisse"

Keramikpfannen reinigen & Rückstände entfernen

Ja, abwaschen nervt. Aber dein Ex-Freund schließlich auch. Die Reinigung von Keramikpfannen ist zumindest am Anfang kein Problem. Hier zeigt sich die Stärke der modernen...
weiterlesen ... "Keramikpfannen reinigen & Rückstände entfernen"

Schmoren in der Tajine

Kennst Du die Tajine? In Deutschland eher unbekannt, kannst Du mit dem schicken Tongefäß gleichmäßig und schonend im eigenen Saft garen. Klar, kennst Du bestimmt...
weiterlesen ... "Schmoren in der Tajine"

Römertopf wässern – das musst Du wissen!

Ich bin seit einigen Jahren ein Fan den Produkten der Firma Römertopf. Der klassische unglasierte Bräter von Römertopf war lange Zeit meine erste Wahl, wenn...
weiterlesen ... "Römertopf wässern – das musst Du wissen!"

Die neuesten Ratgeber

Bonitoflocken

Die einen lieben es, die anderen ekelt es: Katsuobushi. Die kleinen Späne von getrocknetem und geräuchertem Fisch werden gerne auf japanisches Essen gestreut, wo sie...
weiterlesen ... "Bonitoflocken"

Wie lagert man Äpfel richtig?

Äpfel gibt es gefühlt das ganze Jahr und bei den kleinen Mengen aus dem Supermark ist die Lagerung unkritisch. Unsere regionalen Apfelsorten haben ab August...
weiterlesen ... "Wie lagert man Äpfel richtig?"

Römertopf wässern – das musst Du wissen!

Ich bin seit einigen Jahren ein Fan den Produkten der Firma Römertopf. Der klassische unglasierte Bräter von Römertopf war lange Zeit meine erste Wahl, wenn...
weiterlesen ... "Römertopf wässern – das musst Du wissen!"