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Rote Zwiebeln einlegen

Eingelegte rote Zwiebeln

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Zutaten
  

  • 1-2 rote Zwiebeln
  • 100 ml Essig z.B. weißer Tafelessig
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL braunen Zucker
  • 1 TL Salz

Anleitungen
 

  • Zwiebeln schneiden
  • parallel Sud aufkochen aus Essig, Wasser, Salz und Zucker
  • Zwiebeln in Gläser füllen, mit Sud übergießen
  • abkühlen lassen, danach im Kühlschrank lagern