Eingelegte rote Zwiebeln
Zutaten
- 1-2 rote Zwiebeln
- 100 ml Essig z.B. weißer Tafelessig
- 100 ml Wasser
- 1 TL braunen Zucker
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Zwiebeln schneiden
- parallel Sud aufkochen aus Essig, Wasser, Salz und Zucker
- Zwiebeln in Gläser füllen, mit Sud übergießen
- abkühlen lassen, danach im Kühlschrank lagern