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Schneller Pizzateig

Schneller Pizzateig mit Hefe

Zubereitungszeit 1 Std.
Portionen 3 Pizzen (je 220 g Teig)

Zutaten
  

  • 660 g Pizzamehl Tipo 00
  • 0,5 Würfel Hefe
  • 425 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Prise Salz

Anleitungen
 

  • Hefe in lauwarmen Wasser auflösen
  • mit restlichen Zutaten mischen und kneten
  • 45 Minuten abgedeckt aufgehen lassen
  • Teig zu je 220 g abstechen
  • Teigkugeln formen und nochmal 15 Minuten ruhen lassen
  • Pizzaboden formen