Brot ohne Mehl und Hefe
Zutaten
  • 350g Haferflocken
  • 200g Sonnenblumenkerne
  • 200g geschrotete Leinsamen
  • 20g Chia-Samen
  • 2TL Salz
  • 2TL Zuckerersatz
  • 750ml lauwarmes Wasser
  • 6TL Rapsöl
Anleitungen
  1. Alle festen Zutaten im Standmixer für 20 Sekunden mixen.
  2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel oder mit der Küchenmaschine mischen bis sich eine schöne Masse gebildet hat. Kurz quellen lassen.
  3. Brotbackform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen.
  4. 30 Minuten backen, dann Stäbchenprobe (evtl. noch weiter backen).
Koala, nimm meine Email-Adresse!
He, Du möchtest gern meinen Newsletter? Kein Problem. Adresse unten rein und Button drücken.